Los Mocktails: saludables cócteles de té y sin alcohol 

Muchas personas, amigos o familiares no son asiduos consumidores de alcohol  en eventos, tapas o fiestas, o sencillamente  no pueden hacerlo por razones de salud, justamente pensando en este tipo de personas se crearon los mocktails como excelente alternativa.

Los mocktails están de moda y llegaron para quedarse en nuestra sociedad milennial. Los ochenteros suelen consumirlas con regularidad, por ser tan llamativos sus coloridos y la frescura que emanan en cualquier ambiente que invitan sin duda alguna a probarlos.

Los mocktails gozan de un colorido supremo y cautivador

Los mocktails son cócteles  sin alcohol, hechos a base de té y suelen ser los tragos más versátiles y amigables que existen, por cuanto destacan por sus atractivos colores, sus adornos, guindas, tipos de vaso y particular sabor agradable al paladar que los hacen los favoritos de este siglo.

Este tipo de cócteles, son tendencia en el mundo actual de la coctelería  por los Bartenders, elaborados con exquisitos ingredientes y donde se utilizan y mezclan infusiones de orígenes diversos, lo que les da colores y sabores variados y, como los cocteles tradicionales, se sirven en vasos decorados.

Fueron creados en la década de los 80,  pero en esta época han ganado muchísima popularidad hasta el punto de encontrarse en la carta de bebidas de bares y restaurantes, siendo los preferidos de los millennials ya que son apropiados para “lucirse” y por ser un trago totalmente sano y sin alcohol.

En los mocktails, los tés se combinan entre ellos, con frutas frescas, jugos, hierbas y especias. Son muy fáciles de preparar  y con ingredientes que se consiguen sin complicaciones en el mercado, de manera que pueden elaborarse al momento y quedarás bien representado al ofrecerlo.

De modo que este tipo de bebidas tienen la amplia capacidad de refrescarte, divertirte, ejercitarte, cuidarte y consentirte. Acá te explicamos cómo elaborar uno de ellos: 

Mocktail de té y frutas

Ingredientes para 1 vaso
1 taza de agua
2 bolsitas de infusión Frutos del Bosque
El zumo de 3 naranjas
200 gramos de pulpa de mango
Edulcorante al gusto

Preparación
Infusiona las bolsitas de Frutos del Bosque en agua caliente (a 95 grados centígrados) por 7 minutos, al terminar el tiempo retira las bolsitas y deja enfriar.

En una licuadora agrega la infusión, el zumo de naranjas, la pulpa de mango. el endulzante y hielo al gusto. Mezcla por dos o tres minutos hasta que la bebida se vea consistente y homogénea.

Servir en un mason jar (un vaso tipo jarrita). Puedes decorar con una naranja deshidratada y lúcete en tu evento.

Raul Alvarez

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