Advierten sobre riesgo de contraer Salmonella en melocotones frescos

Los funcionarios estatales de salud y agricultura aconsejaron a los ciudadanos de Minnesota no comer melocotones frescos y enteros suministrados por Wawona Packing Co

Los funcionarios estatales de salud y seguridad alimentaria están advirtiendo a los consumidores de Minnesota que no coman melocotones frescos y enteros suministrados por la Wawona Packing Company y comprados en lugares de venta al por menor, incluidos Aldi y Target, después de vincular las infecciones por Salmonella con el producto. Esto incluye tanto melocotones embolsados como individuales (“por libra” o “por cada uno”).

El Departamento de Salud de Minnesota (MDH) y el Departamento de Agricultura de Minnesota (MDA), junto con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC), la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y varios otros estados, están investigando un brote multiestatal de infecciones por Salmonella Enteritidis relacionado con el consumo de melocotones frescos y enteros suministrados por la Compañía Wawona Packing.

Los enfermos informaron haber comprado melocotones de Aldi, Target y posiblemente de otros lugares de venta al por menor. El 19 de agosto, Aldi anunció un retiro de duraznos embolsados de la Compañía Wawona Packing (Aldi retira voluntariamente duraznos variados de la Compañía Wawona Packing LLC debido a una posible contaminación por Salmonella Enteritidis (PDF)) y Target anunció un retiro de duraznos vendidos como duraznos individuales o por libra.

Serios anuncios

Tanto el CDC como la FDA han emitido comunicados de prensa sobre este brote. Veintitrés minnesotanos han sido identificados, con una edad media de 28 años (rango, 3 a 92 años). Los pacientes se enfermaron entre el 12 de julio y el 3 de agosto. Seis fueron hospitalizados y todos se han recuperado. Hasta ahora, se han identificado al menos 68 casos de infección por Salmonella Enteritidis en nueve estados. La investigación está en curso y es posible que se detecten más casos.

Los funcionarios de salud recomiendan tirar o devolver los melocotones frescos y enteros suministrados por la Compañía Wawona Packing. No los coman. No se sabe si otros melocotones (incluyendo los congelados o enlatados) están afectados.

Los melocotones frescos suministrados por otras empresas no se ven afectados. Si la gente no está segura de que los melocotones que compró son suministrados por Wawona, debe ponerse en contacto con la tienda donde los compró. Si tienen alguna duda sobre la procedencia de los melocotones, no deben comerlos y deben tirarlos.

Síntomas de la Salmonella

Los síntomas de la infección por Salmonella incluyen diarrea, dolor abdominal y fiebre. Suelen comenzar dentro de las 12 a 96 horas después de la exposición, pero pueden comenzar hasta dos semanas después. Las infecciones suelen desaparecer en cinco o siete días, pero alrededor del 28% de los casos confirmados por el laboratorio requieren hospitalización.

Muchas infecciones de Salmonella en personas por lo demás sanas no requieren tratamiento médico. Ocasionalmente se producen infecciones más graves. Para aquellos que buscan atención médica, la mayoría no requieren antibióticos. Sin embargo, el tratamiento con antibióticos puede estar justificado en algunos casos. Si usted ha consumido estos productos, se enferma y está preocupado por su salud, consulte a su proveedor de atención médica. Aproximadamente 700-975 infecciones de Salmonella son reportadas cada año en Minnesota.

Lievana Sanchez

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